Pesto Alla Genovese BIO La Macina Ligure

La Macina Ligure a été fondée par une famille d'agriculteurs qui, de génération en génération, s'efforcent de mettre à l'honneur les produits de leur région : la Ligurie. Le basilic fait partie des plants qu'ils cultivent, toujours sans engrais chimique, et qu'ils utilisent ensuite pour réaliser ce délicieux pesto. Au-delà d'une démarche agricole respectueuse de l'environnement, La Macina Ligure a également à coeur de valoriser les produits qu'elle travaille en limitant au maximum les procédés de transformation des matières premières ainsi que l'ajout d'ingrédients non indispensables. C'est ainsi qu'on obtient un pesto qui ne contient que 5 ingrédients, sans colorant ni conservateur, et qui n'est pas pasteurisé, le tout au profit du goût et des saveurs.