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Olives "Taggiasca" dénoyautées Frantoio Sant'Agata

Olives "Taggiasca" dénoyautées Frantoio Sant'Agata

Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia

Ces délicieuses olives noires "Taggiasca" dénoyautées sont proposées par Frantoio Sant'Agata, un producteur de Ligurie qui a fait de cette variété d'olive très typique sa spécialité depuis 1827. Dans cette huilerie, les oliviers sont entretenus avec beaucoup de soin afin d'assurer une qualité optimale des olives. Elles sont ensuite résoltées à la main juste avant la pleine maturité afin de préserver toutes leurs propriétés, notamments les vitamines et antioxydants qu'elles contiennent.

Les olives sont conservées dans de l'huile d'olive extra vierge avec des herbes aromatiques. Ce mode de conservation permet de conserver toute la finesse de l'olive ainsi que toute sa saveur fruitée et intense.

€6,40 EUR
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  • Pourquoi choisir les produits Frantoio Sant'Agata ?

    Cette petite huilerie située dans un petit village de l'arrière-pays valloné de Ligurie (région côtière autour de Gênes) existe déjà depuis 1827. Là-bas, on se concentre sur les produits régionaux et traditionnels, avec un point d'ancrage autour de l'olive Taggiasca et tout ce qu'elle a à offrir. Cette petite olive très aromatique est cueillie à la main avant pleine maturité, triée le jour même puis une partie est pressée à froid afin d'en tirer la meilleure huile d'olive.
    Frantoio Sant'Agata a été récompensé à de multiples reprises pour la qualité de ses olives et huiles.

  • Comment déguster les olives "Taggiasca" ?

    Déjà dénoyautées, ces petites olives peuvent être déguster telles quelles en apéritif. Elles sont également idéales pour accompagner une focaccia, une pizza, une salade...

Ingrédients

Olives Taggiasca dénoyautées, Huile d'olive extra vierge, Herbes aromatiques (thym, romarin), correcteur d'acidité : acide citrique

Contenance

180 g