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Tagliolini sans Gluten Caponi

Tagliolini sans Gluten Caponi

Pastificio Caponi

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A tous les allergiques et intolérants au gluten, nous avons pensé à vous ! Voici une belle alternative aux pâtes à base de semoule de blé dur proposée par le producteur toscan Pastificio Caponi. Grâce à ces tagliolini confectionnées de manière artisanale à partir de farine de maïs (70%) et de riz (30%), vous pourrez vous régaler de délicieux plats de pâtes, comme par exemple de Tagliatelle al Limone (au citron).

Prix habituel €5,30 EUR
Prix habituel Prix soldé €5,30 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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  • Pourquoi opter pour les pâtes Caponi ?

    Tout d'abord parce qu'elles sont sans gluten ! Ensuite car le producteur Caponi met un point d'honneur à sélectionner avec soin des matières premières qualitativement supérieures, et à respecter les méthodes ancestrales tout au long du procédé de fabrication. Chaque étape est contrôlée manuellement pour garantir le meilleur résultat.

  • Pourquoi choisir des tagliolini ?

    Les tagliolini sont des pâtes originaires du Piemont et de Molise qui ressemblent à des tagliatelle mais moins larges. Tout comme les autres pâtes longues (spaghetti, linguine, tagliatelle...), les taglioni se cuisinent très facilement et s'associent avec bon nombre d'accompagnements. Au-delà des recettes "classiques", on peut citer les Taglioni con Bagna Brusca o Salsetta Garba, une recette juive dans laquelle les pâtes se servent froides dans un bouillon aux oeufs, à la volaille et au citron.

  • Informations complémentaires

    Temps de cuisson : 7-8 minutes

Contenu réductible

Ingrédients

Farine de maïs (70%), Farine de riz (30%)

Contenance

250 g