Sauce tomate aux aubergines BIO Paglione

Paglione est un producteur des Pouilles (Sud de l'Italie) qui travaille à la fois la tomate et l'olive et la vigne, le tout en BIO. Leur objectif : mettre à l'honneur les produits et plus généralement la culture culinaire de leur terroir. La majorité des ingrédients de leurs recettes sont cultivés sur leurs propres terres, et les produits sont ensuite travaillés à la main au sein de leur laboratoire. Tout le procédé de fabrication de leurs sauces reste donc local et artisanal pour un résultat dont vous ne serez pas déçus !