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Huile d'olive au Citron Geraci

Huile d'olive au Citron Geraci

Geraci

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Cette huile d'olive au citron est fabriquée en Sicile à partir d'une unique variété d'olive, la Nocellara del Belice. Elle est aromatisée pendant la phase de mouture : après la récolte manuelle, les olives sont extraites à froid puis mélangées aux citrons fraîchement cueillis afin de marier les deux arômes. L'huile obtenue repose quatre mois avant d'être mise en bouteille.

La saveur est moyennement épicée, avec une note fraîche de citron, excellente en accompagnement de poissons, crustacés et salades.

Prix habituel €4,90 EUR
Prix habituel Prix soldé €4,90 EUR
Vente Épuisé
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  • Pourquoi opter pour les huiles Geraci ?

    L'histoire de Geraci est née de la rencontre entre des terres siciliennes riches et propices à la culture d'olives et une famille passionnée par la culture et le savoir-faire régional, en particulier l'oléiculture. C'est ainsi que la famille Geraci s'est lancée dans la production d'huile, et ce de génération en génération. Leur objectif : se démarquer en proposent une huile au goût excellent.
    Geraci mise sur la Nocellara del Belìce pour produire ses huiles, une variété d'olive originaire de Sicile. Cette olive de gros calibre se caractérise par une pulpe ferme et une légère amertume. Facile à digérer et riche en polyphénols, elle favorise l'absorption des vitamines A, D et K.
    La récolte se fait exclusivement manuellement et de manière précoce afin de tirer les meilleures propriétés de ces olives. Les olives récoltées sont ensuite immédiatement emmenées au moulin pour être lavées, triées, puis pressées dans un minimum de temps. C'est ainsi qu'on obtient cette délicieuse huile d'olive à la couleur envoutante et aux arômes d'artichaut, d'herbe, de feuille et de tomate.

  • Comment utiliser cette huile d'olive ?

    Cette huile aux notes fraîches de citron accompagne parfaitement poissons, crustacés et salades de crudités.

Contenu réductible

Ingrédients

Olives, Citrons frais de Sicile

Contenance

100 ml